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2018年上海市青菜生产成本与收益情况

发布时间:2019-02-14 10:05:46 信息来源:上海市bs百盛娱乐和改革委员会  日点击量:

2018年,市价监成调队会同市农委蔬菜办开展青菜生产成本与收益调查工作。据对浦东新区、嘉定区、金山区、松江区、奉贤区、青浦区和崇明区等7个区 27家常年种植青菜的合作社、园艺场调查显示:与2017年相比,2018年本市青菜每亩每茬产量基本持平、产值大幅增加,田头平均售价明显上涨,生产成本温和上涨,种植收益由亏转盈。

一、2018年青菜产值同比大幅增加

2018年,调查点青菜平均每亩每茬产量1958.90公斤,同比基本持平;平均每亩每茬产值3327.64元,同比增加34.3%。田头平均售价84.94/50公斤,同比上涨33.9%

二、2018年青菜生产成本同比温和上涨

2018年青菜平均每亩每茬生产成本2926.63元(74.70/50公斤),同比增加2.6%。其中,物质与服务费用、人工费用及土地费用分别占生产成本的32.7%49.7%17.6%,占比与去年相当。

(一)物质与服务费用

2018年青菜平均每亩每茬物质与服务费用955.98元,同比增加2.9%其中,种子、肥料(含化肥、农家肥)、农药、农膜、机械排灌等直接费用涨跌互现,分别为103.98元、302.40元、56.20元、89.69元、118.46元,同比分别减少6.5%、增加6.6%、增加8.5%、增加10.2%、增加15.1%,合计670.73元,同比上升6.3%;管理费、销售费等间接费用合计197.44元,同比下降5.0%

(二)人工费用

2018年青菜平均每亩每茬人工费用1455.16元,同比增加2.2%。其中,平均雇工价格100.50/工(每工按8小时折算),同比上涨4.5%,延续温和上涨走势。

(三)土地费用

2018年青菜平均每亩每茬土地费用515.50元,同比增加2.9%

三、2018年青菜种植收益同比由亏转盈

2018年青菜种植平均每亩每茬盈利401.01元,与2017年(亏损376.13元)相比由亏转盈,与2013-2016年相比盈利水平处于低位。分季度看,气候条件相对较差的三季度收益较好,平均每亩每茬盈利630.61元;一、二、四季度平均每亩每茬盈利464.71元、313.22元、195.50元。

上海市价格监测与成本调查队

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